Chăn nuôi giữ một vị trí quan trong trong phát triển ngành nông nghiệp. Ngoài ra chăn nuôi còn có ý nghĩa quan trọng đối với an sinh xã hội, tạo thêm việc làm, nâng cao đời sống và thu nhập của người dân. Tuy nhiên hoạt động chăn nuôi cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ô nhiễm môi trường từ chất thải trong quá trình hoạt động. Trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi xin trình bày một số biện pháp xử lý môi trường trong chăn nuôi hiệu quả, bền vững.
Hoạt động chăn nuôi thường sản sinh ra lượng lớn nước và chất thải hữu cơ. Đây là nguồn tiềm ẩn gây ảnh hưởng không tốt đến môi trường sống của con người nếu chúng không được thu gom và xử lý đúng cách. Ngoài ra chất thải chăn nuôi nếu được xử lý đúng cách còn tạo ra lợi ích kinh tế và bảo vệ moi trường. Người chăn nuôi có thể áp dụng một số phương pháp sau để xử lý môi trường chăn nuôi:
Xử lý chất thải chăn nuôi bằng phương pháp biogas sinh học:
Đây là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất hiện nay bởi phù hợp về chi phí đầu tư, dễ thực hiện, áp dụng cho quy mô chăn nuôi từ nhỏ đến lớn đều hiệu quả. Trong công nghệ này chất thải hữu cơ tư hoạt động chăn nuôi sẽ được thu gom và xử lý trong điều kiện yếm khí. Sau quá trình xử lý chất thải và nước thải được loại bỏ gần như hoàn toàn các tạp chất hữu cơ và đạt điều kiện để thải ra môi trường. Phương pháp biogas sinh học còn giúp tạo ra khí gas phục vụ cho đun nấu hoặc các mục đích khác.
Hiện nay có nhiều hệ thống biogas cho trang trại chăn nuôi được làm từ các loại vật liệu khác nhau. Sử dụng phổ biến nhất là làm từ vật liệu truyền thống (cát, sỏi, xi măng…), làm từ vật liệu composite, làm từ Màng chống thấm HDPE. Trong đó loại hầm biogas phủ bạt HDPE được đánh giá cao phù hợp với quy mô trang trại lớn, chất thải hữu cơ nhiều.
Xử lý môi trường chăn nuôi bằng chế phẩm sinh học:
Phương pháp này người chăn nuôi chủ động để làm giảm ô nhiễm môi trường từ hoạt động chăn nuôi ngay trong quá trình sản xuất. Bằng việc sử dụng men sinh học, đệm lót sinh học thì chất thải đã được xử lý ngay trong quá trình chăn nuôi;
Xử lý môi trường chăn nuôi bằng men sinh học:
Áp dụng phương pháp này trang trại chăn nuôi sẽ lựa chọn các loại men sinh học phù hợp để trộn vào thức ăn, nước uống của vật nuôi. Nhờ các loại men sinh học này mà khả năng tiêu hóa thức ăn của vật nuôi được cải thiện đáng kể. Ngoài ra các loại men sinh học này còn giúp cho phân, nước tiểu bớt đi mùi hôi thối.
Một số nhóm chế phẩm sinh học khác được sử dụng để phun vào chuồng trại định kỳ dể làm giảm mùi hôi thối của phân và nước tiểu từ vật nuôi thải ra.
Chăn nuôi trên đệm sinh học:
Phương pháp này thường áp dụng với các trại nuôi gia cầm, nuôi lợn. Lớp đẹm lót chuông với thành phần chính là mùm cưa, trấu, phoi bào sẽ được trộn một số loại men vi sinh và trải vào khu vực chăn nuôi. Nhờ có men vi sinh nên phân và nước tiểu của vật nuôi được xử lý ngay qua đó giảm mùi hôi chuồng trại. Đây là phương án xử lý chất thải mới nhưng đã đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận.
Xử lý chất thải chăn nuôi bằng ủ phân hữu cơ:
Trong phương pháp xử lý chất thải chăn nuôi này thì sẽ sử dụng phân rắn từ hoạt động chăn nuôi kết hợp với phế phụ phẩm trong nông nghiệp (rơm, trấu, thân cây…) để ủ phân sinh học. Sau quá trình ủ trong điều kiện yếm khí thì phân trở nên tơi xốp, không còn mùi hôi thối, các loại vi sinh vật có hại cũng bị tiêu diệt hoàn toàn bởi nhiệt độ cao từ trong đống ủ. Phương án này nếu được tổ chức tốt cũng sẽ tạo ra nguồn lợi lớn từ phân hữu cơ cho người dân.
Xử lý chất thải chăn nuôi bằng công nghệ ép tách phân:
Đây được đánh giá là công nghệ hiện đại trong quá trình xử lý chất thải từ hoạt động chăn nuôi. Nguyên tắc hoạt động của công nghệ này là: Khi hỗn hợp chất thải đi vào máy ép qua lưới lọc thì các chất rắn được giữ lại, ép khô và ra ngoài để xử lý, còn lượng nước theo đường riêng chảy ra ngoài hoặc cho xuống bể khí sinh học để xử lý tiếp. Độ ẩm của phân khô có thể được điều chỉnh tùy theo mục đích sử dụng. Máy ép có thể tách các tạp chất rất nhỏ trong chất thải chăn nuôi, tùy theo tính chất của chất rắn mà có các lưới lọc phù hợp. Quá trình xử lý này tuy đầu tư ban đầu tốn kém nhưng rất hiện đại, nhanh, gọn, ít tốn diện tích và đang là một trong những biện pháp hiệu quả nhất đối với các trang trại chăn nuôi lợn, trâu bò theo hướng công nghiệp hiện nay.
Để có thể xử lý môi trường chăn nuôi hiệu quả thường sẽ phải phối hợp một số phương pháp với nhau. Lựa chọn phối hợp các phương pháp xử lý môi trường hợp lý sẽ giúp tiết kiệm được chi phí, đảm bảo hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.
Trên đây chúng tooi vừa trình bày một số biện pháp xử lý chất thải môi trường chăn nuôi hiệu quả được nhiều người chăn nuôi áp dụng. Quý khách nếu có nhu cầu xây dựng hệ thống biogas phủ bạt HDPE thì liên hệ với công ty Phú Sơn để được tư vấn và thực hiện. Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
